Recortes agrupados por día
Saturday, 28/05/2016 1
Matías Sara: "El Gordo ha recuperado poder de compra"
El Consultor Ganadero Matías Sara nos da una visión de la actualidad en toda la cadena, desde el precio al mostrador, el avance del Gordo, la retención de hembras y una Invernada pasiva con buenos precios del ternero. En cuanto a los Costos, Sara destaco del porque el ternero no acompaño al gordo, sobre todo al feedlotero que le pego el "costo de alimentación" como así también al invernador que siempre acude al grano como el maíz. También las cuestiones impositivas afectan sobre los costos. Sector Agropecuario
Saturday, 07/04/2018 1
Análisis del mercado ganadero al 07/04/2018, por Matías Sara
El analista ganadero Matias Sara, hace una recorrida con su particular mirada por las distintas categorias, el negocio, la zafra, la respuesta del mercado frente a la sequía, etc.
Saturday, 23/12/2017 1
El 2017 cierra con más faena, más consumo y más exportación
Convocamos a nuestros micrófonos al analista Ganadero Matías Sara, con su fiel estilo "Campero" analiza como ha sido este 2017 el negocio de ganados y carnes. Hemos tenido un año con un peso devaluado por la inflación, si consideramos que el novillo gordo en Liniers ha tenido una pérdida del 4% (de noviembre 2016/2017) los costos también han sido superiores al valor del novillo en pie; a pesar de esto la estimación en la faena cerrará entre un 5 ó 6% mas que el 2016, el mismo numero en mayor producción, beneficiando al consumidor, sostiene Sara. En el audio Matías Sara también habla del incremento en las exportaciones y el comienzo del 2018.
Saturday, 15/07/2017 1
Sara: "La inflación del año pasado, hoy nos viene corriendo en los costos"
Le consultamos a Matías Sara (Consultor Ganadero) cual es su mirada sobre la coyuntura ganadera, tanto en la producción, comercialización y exportación.
Saturday, 04/08/2018 1
Análisis del mercado ganadero al 04/08/2018, por Matías Sara
Charlamos con el analista Ganadero Matías Sara, en la misma Matías hace un recorrido por los valores de las distintas categorías, la posición y la perspectiva exportadora, el consumo la producción y otras cuestiones que hacen al mercado ganadero.